2010年4月，“和酒”品牌拥有者上海华光酿酒药业有限公司与胡燕来律师签订了企业改制法律服务协议。企业改制法律服务涉及公司法、劳动合同法（员工安置）等服务事项，此次签约主要企业相中了胡律师在劳动人事方面的特长。

上海华光酿酒药业有限公司前身是华光啤酒厂，始建于1934年。公司地处上海市宝山区，总占地面积83亩，在册员工400多人。自1993年改制以来，公司坚持以科技创新为动力，以市场为导向，加大自主创新力度，1997年成功研发上市“和酒”，实现了传统黄酒的飞跃，开创了中国黄酒的新生代。

十多年来，和酒品牌在市场运作中，始终以消费者为本，根据消费者需求、个性爱好和价值取向，设计了和酒品牌的价值理念体系、品牌市场运作系统，并同销售系统相结合，形成“和酒”特色的品牌营销体系。

由于华光公司在产业链上，酒基的远距离运输和企业双重承担特别消费税，加之地理位置在环保上又要求使用高成本燃油锅炉，这些都增加了企业运营成本，严重影响企业市场竞争力。为降低成本，提高效益，增加员工收益和扩大品牌市场份额，公司决定企业重组，重组后企业的生产基地将整体搬迁至金山区。

华光公司紧密结合企业实际，进一步解放思想，树立与时俱进的观念，深化改革、强化管理、开拓创新，不断提高企业核心竞争力，一定会推动企业的发展再上一个新台阶。